O SETOR DE SORVETES
No Brasil são mais de 10 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes e gelatos com faturamento acima de R$13 bilhões por ano.
92%
São micro e pequenas empresas
100.000
Empregos diretos
200.000
Empregos indiretos
CONSUMO REGIONAL DO BRASIL

5%
Região Norte
Região Norte
19%
Região Nordeste
Região Nordeste
9%
Região Centro-oeste
Região Centro-oeste
52%
Região Sudeste
Região Sudeste
15%
Região Sul
Região Sul
CONSUMO BRASILEIRO EM MILHÕES DE LITROS

1.136 L
2016
1.068 L
2017
1.099 L
2018
1.107 L
2019
Veja os levantamentos dos últimos anos:
CONSUMO PER CAPITA EM LITROS/ANO
5,51 L
2016
5,14 L
2017
5,27 L
2018
5,29 L
2019

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